2012-11-20

Kto raz go spróbuje nie oprze się pokusie.Podajemy przepis na słynny "popapraniec"

Składniki na ciasto biszkoptowe

6 jajek

1 szkl cukru

1 szkl mąki

0.5 szkl oleju

2 lyżeczki proszku do pieczenia

0.5 szkl maku

0.5 szkl wiórek kokosowych

1 łyżka czubata kakao

WYKONANIE

Białka ubić z cukrem na sztywno do tego dodać żółtka, i dalej ubijając dodać olej, a na końcu mąkę z proszkiem. Ciasto podzielić na 3 części ,do jednego ciasta, tego ma być więcej  dodać kakao, do drugiego ciasta dodać maku a do trzeciego ciasta dodać wiórek. Do maku i wiórek ma być tyle samo ciasta.

Na wysmarowaną  margaryną blaszkę i wyklejoną papierem do pieczenia, nakładamy ciasto pierwsze to kakaowe a to z makiem i wiórkami układamy na przemian, i wkładamy do pieca nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 35-40 minut.

KREM

Składniki

0.5 litra mleka

1.5 łyżki mąki pszennej

1.5 łyżki mąki ziemniaczanej

1 szkl cukru

1 cukier waniliowy

1 kostka margaryny

WYKONANIE

Z pół litra mleka odlać troszkę i rozpuścić mąkę z cukrem waniliowym a resztę mleka z cukrem zagotować. Wlać mąkę  mieszając aż zgęstnieje .Odstawić aż  ostygnie.  Z jednej kostki margaryny ucieramy krem.

Po upieczeniu i ostygnięciu ciasto przekroić na dwie części . Jedna część posmarować  prawie całym kremem, przykryć drugą częścią i na wierzch  rozsmarować  resztę kremu i na  to nałożyć dżem brzoskwiniowy lub wisniowy ,na to bakalie orzechy rodzynki migdały jak kto ma to mogą być mrożone jagody lub drylowane wiśnie i można popisać polewą czekoladową. Schłodzić.