2012-09-20

Warsztaty rozpoczęły się pogadanką p. J.Łętowskiego o rybach w Dolinie Baryczy a właściwe o mieszkańcach stawów w Joachimówce,w której mieszka pan Jerzy. Barwna opowieść zakończyła się wpisami z dedykacją do książeczki autorstwa p.Jerzego pn"Ryby Doliny Baryczy".Następnie p. Eugieniusz Mogilan z wielką swadą prezentował sposoby sprawiania ryb i przygotowania do ich wędzenia.Punktem kulminacyjnym była prezentacja w wykonaniu p. Ani Kreczmer, mieszkanki Bracławia ,która omawiala sposób przygotowania pasztetu z karpia

.A później  na stołach pojawiły się smażone i wędzone karpie, pasztet z karpia, karp w sosie słodko-kwaśnym, surówki, sos borowkowy. Pychota! W trakcie konsumpcji prezes Brapoi - p. Halina Smolinska opowiedziała o działaniach sołectwa, stowarzyszenia Brapoja i budowaniu koncepcji wioski tematycznej.

Warsztaty odbyły się w ramach DNI KARPIA ,których głównym organizatorem i koordynatorem jest stowarzyszenie "Partnerstwo dla Doliny Baryczy". Uczestniczyli w nich przedstawiciele sołectwa Dziadkowo, Pakoslawska, Potaszni,goście z Wrocławia, Ostrowa Wlk., Milicza.